做白切雞是蒸還是水煮？教你客家正宗做法，2種蘸料，吃著最美味

第六步：時間差不多了，來看看我們的雞蒸好沒有，用根筷子，從雞腿處插進去看有沒有血水出來，沒有血水流出來就表明熟了，不用再蒸了，再蒸就雞肉會老的。