這才是豆沙餡最正確的做法，1斤紅豆做3斤豆沙，口感細膩做法簡單！

5.如果用來做麵包豆沙炒到不粘鍋鏟稍微有點軟就可以，如果做糕點的話還要再炒一會，炒到稍微有點硬，能成團了就可以了，關火後晾涼。