10款處暑養生健脾潤燥湯，養陰潤肺，祛痰潤燥的滋補靚湯

食材

羅非魚1條、酸菜200克、姜幾片、鹽3克、雞粉3克、胡椒粉2克。

做法

1、羅非魚一條600克處理乾淨，斬成大塊。

2、姜切片、酸菜沖洗乾淨，擠干水份切段。

3、鍋內熱油，下薑片小火炒香。

4、下酸菜炒出香味，盛出備用。

5、鍋內熱油後，放入魚塊小火兩面煎一下。

6、一次性加入足量開水。

7、燒開後上蓋大火煮五分鐘，再轉小火煮十分鐘。

8、放入酸菜和適量胡椒粉煮兩分鐘。

9、最後調入適量鹽和雞粉。

瘦肉雞腳蘿蔔湯