天熱早餐就饞這面，鮮著呢，比蔥油麵好吃也更營養，越吃越喜歡

2、蝦仁開背去除蝦線清洗乾淨，放入碗中，加入少許白鬍椒粉、料酒和澱粉，攪拌均勻腌制一會，這樣蝦仁口感更鮮嫩。