8種美味豬蹄的做法，美容養顏，看完不要再說你不會燒豬蹄了

主料：栗子，豬蹄，生抽，老抽，料酒，白糖，蔥姜蒜，香葉，小茴香，花椒，八角，鹽

豬蹄切大塊，洗凈，栗子去殼，蔥切段，姜切片，所需材料準備好

鍋中放水，放入豬蹄焯水，撈出瀝干

鍋內放少許油，放入豬蹄煸炒，炒至變色，放入蔥段，薑片，花椒，八角，桂皮，翻炒出香，再加入，料酒，老抽，生抽翻炒

加入沒過豬蹄的水，再加入幾片山楂干，大火煮開後轉小火慢燉，燉至豬蹄軟爛

放入栗子繼續燉20分鐘，直至栗子軟面，放入鹽調味

如果湯汁比較多，可以大火收汁使湯汁粘稠