8種美味豬蹄的做法，美容養顏，看完不要再說你不會燒豬蹄了

主料：豬蹄，泡椒，蔥，姜，花椒，八角，香葉，草果，小茴香

豬蹄剁切大塊，過水出沫，處理乾淨

豬蹄，蔥姜，料酒和所有調料放入鍋中，煮爛，或用高壓鍋壓軟

煮爛的豬蹄放入大碗中

鍋內放少許油，下花椒粒爆香，放泡椒和煮豬蹄剩下的湯，加入鹽調味，大約煮3分鐘

將煮好的湯，倒入盛豬蹄的碗中

放入冰箱冷藏，一般一天後可以食用，口感會更好