早餐別發愁，學會這7種，一周早餐不重樣，還不快收藏~

【雞蛋菠菜餅】

食材：菠菜1小把，土雞蛋3個，麵粉半碗，洋蔥適量，清水適量，鹽1克，醬油3克，胡椒粉2克

1，菠菜洗凈過一下沸水，切碎。蔥切碎，洋蔥能給餅提香。

2，把洋蔥，菠菜和雞蛋磕入碗內，加入胡椒粉，鹽和醬油，攪拌均勻。

3，放入麵粉，加入1/3碗清水拌勻，麵糊的狀態是能掛勺的程度即可。

4，中火熱鍋，倒入適量的食用油，倒入麵糊，用鏟子輕輕攤開麵糊，小火慢煎至金黃

5，翻個面再煎到金黃即可出鍋。