早上愛吃「雞蛋」的人要注意了！每天早上吃雞蛋，身體竟然會產生這樣的變化！

5、提高警覺性

雞蛋中富含酪氨酸，對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。

因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。

6、保護視力

蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。