高血脂不能吃土豆？提醒：除了土豆，這兩種「素食」也要注意

其次，植物油脂攝入過多。相對而言素食有點沒滋沒味的，於是很多人在烹飪時會添加大量植物油，這樣做不僅不能降血脂，還會起反作用。

最後，素食者飲食結構相對單一，無法從動物性食物內攝入維生素B12，維生素B12的缺乏，容易引起脂肪代謝紊亂，誘發高血脂發生。

二、土豆是高血脂的「發物」？