唇齒留香的大雞排，咬一口酥脆無比，鮮嫩多汁，讓人愛不釋口

自己炸的雞排好吃又更健康，不像外面的炸了好多次，而且裡面不知含有多少致癌物質，想想都可怕，還是自己炸的吃了放心！

【主料】

雞胸肉1塊、雞蛋1個

【輔料】

麵粉、麵包糠、料酒、十三香、胡椒粉、鹽

【操作步驟】

1、將1塊雞胸肉切成三份，用刀背將輕輕將雞肉拍松，這樣炸出來的雞蛋口感更嫩，注意不要用力太大。並用胡椒粉，鹽、十三香、粉酒腌制1個小時，腌制越久，味道越好。