做江米條時，油溫是關鍵，老面點師教你正確做法，咬一口嘎嘣脆

【江米條】

【食材準備】糯米粉300克，清水200克，麥芽糖65克，白砂糖20克。糖稀：白砂糖40克，清水40克 ，白砂糖50克

【製作過程】

1、所有的食材都給他準備好，最好是每一種都給他用小台秤稱好，這些食材都比較普通在比較大一點的超市都可以買得到的。