自製超細膩香芋餡料，零添加倍兒健康，空口就能吃一碗，比買的好

7.平時做麵包或糕點類帶餡料的美食都可以用到它，直接舀著空口吃也很過癮呢！

小貼士：

食譜中的芋頭一定要用荔浦芋頭，否則是出不來這種軟滑細膩口感的。荔浦芋頭和紫薯的用量都是去皮後的，只用芋頭餡料顏色會很淺，加入紫薯不僅可以增色，營養和口感也會提升。成品大概有一千克左右的餡料，具體也要看芋頭和紫薯的含水量以及炒餡過程中水分蒸發的情況。做好的餡料冷藏保存3-5天，裝進密封袋冷凍保存大概一個月。