土豆的花樣做法，這樣炸一盤，酥脆酥脆比肉還香，上桌都搶著吃

4.手心上沾點水，用勺子挖起一勺土豆泥放在手心中壓緊，再用雙手揉圓。

5.鍋里下小半鍋食用油，燒至七八成熱後，下入土豆丸子開始炸。炸土豆丸子的時候需要注意，要分兩次來炸，不能一次全部下完土豆丸子（容易粘在一起），個下土豆丸入炸一兩秒以後再放下一個，這樣土豆丸炸得更漂亮不會粘成一團。