口感賽過麥當勞，在家製作巨無霸，其實很簡單！

6. 待麵糰是原來的2倍大時，手指蘸麵粉在麵糰頂部戳個洞，不塌陷不回縮，發酵成功；

7. 麵糰取出排氣，稱重後平分成四等份；

8. 分別揉圓，放在法焙克漢堡模具中，放在溫暖濕潤處進行二發；

9. 待麵糰是原來的二倍大時，表面刷一層蛋清，撒適量白芝麻；

10. 送入預熱好的烤箱中層，上下火180度，18分鐘；

11. 出爐後，將漢堡坯從模具中倒出來，晾架上晾涼。