怎麼炒青菜，炒出來放一個小時還是綠色，不會變黑？

塔菜，別名菊花菜，具有特殊濃郁的菊花芳香，風味獨特，口感清新爽口而略帶甜味，開胃，有著維他命菜的美稱，而冬筍則是竹的芽，是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,二者同炒，口感清鮮爽口，十分鮮美！