絲瓜這12種創意吃法，味道鮮美，清火通便，營養翻倍

8、姜一塊洗淨，姜削皮，切片。9、起油鍋，鍋底抹少量油，低脂純素者也可免去此步。10、爆香薑片，撈出薑片，將絲瓜倒入略炒。11、絲瓜稍炒軟，放入真姬菇同炒。12、都去少許淨水兜勻，放入油豆泡同煮。