烙餅時，直接刷油大錯特錯！老媽教我這樣做，烙好的餅軟薄還分層

【正確做法的煎餅】：

第一步，取適量麵粉，分成兩半，放在盆里，一半倒適量開水，另一半倒適量冷水當的冷水。當它們混合成絮狀物時，熱水可以燙傷麵條，倒入冷水和好麵條。