炸雞翅時，裹麵粉還是麵包糠？很多人沒做對，難怪雞翅油膩不酥脆

原來在家裡做炸雞翅的時候，總是喜歡裹麵粉或者麵包糠，但是裹麵粉的時候，雞翅的脆皮容易發硬，不酥脆，而且放涼了之後特別容易回軟。裹麵包糠炸出來的雞翅則非常的油膩，稍微吃一兩個就非常膩口，不是很好吃！一次去朋友家做客的時候，偶然間吃了朋友做的脆皮雞翅，發現特別好吃，專門請教了做法，按照朋友的做法做出來的雞翅外酥里嫩特別的好吃，這裡就給大家分享一下！