做孩子們愛吃的食物，這樣才有成就感，丸子湯的十種做法~

詳細步驟:

1. 將猴頭菇用溫水泡一晚泡軟備用

2. 將猴頭菇瀝干水，去根蒂，切片

3. 鍋中燒開水，加點油，放入猴頭菇燉二十分鐘左右

4. 將肉餡放點澱粉、姜 、雞蛋液、生抽、蔥、鹽，然後朝一個方向攪拌至肉粘稠為止

5. 待猴頭菇燉好，將肉餡搓成肉丸子放熱水中用小火慢燒

6. 鍋中加點蚝油、食鹽，然後燒開，放點蔥花、香菜即可