春天，蘿蔔白菜靠邊站，這3種「養肝菜」別忘吃，鮮嫩營養正當季

三、薺菜

推薦做法：【薺菜餡餅】

薺菜豬肉餡餅是一道簡單的家常餡餅，所用材料為麪粉、酵母、薺菜、鹽、白鬍椒、溫開水、蔥、姜、豬肉、白糖、香油、食用油食量，生抽、蠔油、骨頭湯。