【媽媽的味道】客家美食：釀春，新年必吃的一道硬菜，詳細做法和步驟，可以提前練手了

第五步：全部雞蛋釀好後，就放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，蒸12分鐘左右（這樣看釀春大小而定）

第六步：出鍋，灑上點蔥花就可以開吃了，很香，很有食慾，真的是一開鍋蓋，就有種忍不住的衝動，用手拿一塊解解饞。