香菇的12種做法，除了香還是香

圖文| 阿黃或flora

素蠔油炒蘑菇

-材 料-

香菇適量

口蘑適量

青椒半根

紅椒半根

薑末適量

素蠔油2湯匙

鹽少許

黑胡椒少許

-做 法-

1. 蘑菇洗凈後切片，青紅椒取少量

2. 鍋里倒入少許油加熱，放入薑末煸炒出香味。

3. 放入蘑菇，翻炒1～2分鐘。

4. 加入2湯匙素蠔油翻炒均勻，這個時候蘑菇會炒出汁水。

5. 放入青紅椒，撒少許鹽，翻炒均勻後關火。

6. 最後撒入少許黑胡椒粉，裝盤即可。