處暑要多喝湯，這5種冬瓜湯，有葷有素，有咸有甜，看看有沒有你喜歡的？

1.豬瘦肉洗凈，切薄片，要切很薄很薄的肉片，放鹽、油、生薑絲、生粉拌均香蔥洗凈瀝干水，切好。

2.冬瓜洗凈，外皮用鹽搓洗一遍，去瓜瓢和冬瓜籽，冬瓜皮保留，切小長方塊。

3.酸芋荷用清水沖洗一下，瀝干水。洗凈的鍋，倒入鍋里，小火煸炒，把酸芋荷的酸水炒干。記住不要放油炒，這樣才能炒干酸水味。