10道最下飯的豆腐小炒，一定要換大碗盛飯

第六步：翻炒至蛋液和豆腐融合在一起，變得凝固即可，然後撒上少許香蔥末，再淋上一點香油。

第七步：裝盤上桌吧。

多說幾句：

1、 做這道菜建議用滷水豆腐，這種豆腐水分含量稍少一點，便於成型。

2、 要在炒豆腐的時候調味，這樣才能更好的入味。

第四道：番茄豆腐

番茄豆腐，這道菜清淡、滑嫩、酸甜、開胃，是超健康的一道家常菜，用這道菜的湯泡米飯吃，更是下飯~