適合零基礎烘焙新手的十一個烘焙配方，真的很容易成功！

核桃小酥球

低筋麵粉100克、黃油50克、雞蛋25克、核桃（干）20克、細砂糖5毫升、食鹽2克、泡打粉1/4小勺

1.將碎核桃仁炒香

2.黃油軟化後加入細砂糖和鹽

3.用打蛋器打發至蓬鬆

4.分2-3次加入雞蛋並打發，每次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次

5.低筋麵粉、泡打粉混合篩入黃油里，用刮刀稍稍拌勻

6.倒入預先炒香的碎核桃仁，拌勻

7.取一小塊約10克的面團，搓成小圓球，將搓好的面團擺在鋪了烤盤紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，上下火180℃，約15分鐘