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19道土豆的家常做法，鮮嫩軟糯口感好，怎麼吃也吃不夠
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用料
土豆1-2個，視大小而定；小青椒（最好不要用厚肉的菜椒3-4個；醬油依口味適量；花生油
做法
土豆去皮，切扇形薄片；熱鍋冷油下入土豆片，先小火後轉大火煎至兩面金黃
手掰碎的青椒入鍋後，大火翻炒幾下，沿鍋邊加入適量的醬油，烹出醬油香
出鍋裝盤
烤土豆（烤箱版）
土豆1-2個，視大小而定；小青椒（最好不要用厚肉的菜椒3-4個；醬油依口味適量；花生油
做法
土豆去皮，切扇形薄片；熱鍋冷油下入土豆片，先小火後轉大火煎至兩面金黃
手掰碎的青椒入鍋後，大火翻炒幾下，沿鍋邊加入適量的醬油，烹出醬油香
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