荷蘭豆的18種做法，比肉還香，一家三口搶著吃，收藏好備用

用料

荷蘭豆500克；山藥1根；鹽少許；蒜4瓣

做法

荷蘭豆去掉兩角，附帶旁邊的絲一起扯下來，這樣口感比較好。

山藥去皮，切片，備用。

蒜切成末，不要切的太細。

鍋里倒油，冷油下蒜末，炒香。我是熱油放蒜末的，所以炒焦了。

加入山藥，翻炒一會兒，接著加入荷蘭豆，繼續翻炒。

加入適量鹽，如果喜歡的話，可以加一點蚝油，我只加了鹽，感覺更原汁原味。

出鍋。因為這次蒜炒的有點黑，所以再放一張以前做的，簡單食材，美好生活。

荷蘭豆炒臘腸