15種排骨做法，別再只知道糖醋排骨和冬瓜排骨湯了！

原料：排骨500克，酸豆角100克

輔料： 姜1塊，蔥半根，花椒粉適量，五香粉適量，芝麻油半勺，生抽1勺，鹽1勺。

做法：

1. 酸豆角切成小段。

2.排骨洗凈濾干水份，加入腌料拌勻腌制1小時左右。

3.鍋里倒適量的油，油熱後放入一些大蔥末、薑末，然後倒入酸豆角翻炒。

4.炒好的酸豆角放一半在碗底。

5.放上腌好的排骨。

6.再倒入餘下的酸豆角。

7.放鍋里蒸製，水開後蒸40分鐘左右。

8干鍋排骨