它是「菜中人參」，春天要多吃！潤腸通便，排出毒素，一身輕鬆！

三、蘿蔔雞蛋湯

1.蘿蔔去皮後切成均勻細絲；白玉菇去除根部後洗乾淨、切成小段；雞蛋打入鍋中煎成荷包蛋備用。

2.砂鍋中加少許底油，放入蔥花爆香，把蘿蔔絲放進去翻炒1分鐘去除辛辣味，蘿蔔斷生以後放入白玉菇，倒進去半鍋開水，放入煎好的雞蛋，蓋上鍋蓋燉煮15分鐘。

3.一直把湯燉濃白，加點鹽、雞粉調味即可，清香有營養，常喝順氣還開胃。