它是「菜中人參」，春天要多吃！潤腸通便，排出毒素，一身輕鬆！

二、蘿蔔丸子

1.青蘿蔔一個，先切成細絲，再切成丁放入盆中，打入兩個雞蛋，加入食鹽2克，胡椒粉2克，植物油10克，植物油能在蘿蔔表面形成油膜，防止蘿蔔因食鹽大量出水，生抽5克，蚝油5克，抓拌均勻給蘿蔔丁入味。