這菜是「花青素之王」，婆婆每周都吃，雷打不動，難怪50不顯老

5、30分鐘後，紫薯糊已經明顯膨脹鼓起，放入蒸鍋里，用一張紙或者盤子蓋在上面，隔離水汽，然後蓋上鍋蓋，蒸15分鐘就可以了。

6、15分鐘以後，紫薯糕已經蒸熟，用手摁壓會快速回彈，把它切成均勻小塊，擺放在盤中就能食用了。