9款健康南瓜食譜，可不僅僅是好吃，學期來就對了！

主料： 南瓜800克

輔料： 蒜4瓣、植物油4勺、芝麻2勺、鹽少許、醋1勺、糖1勺、清水80ml

做法：

1. 南瓜帶皮去籽放在烤盤上，刷橄欖油，加上輕拍去皮的蒜頭，放入預熱至200度的烤箱，中下層，烤60分鐘。

2. 取出南瓜，用小勺挖出南瓜肉，放入碗內。

3. 趁熱將剩餘調料放入碗中，液體調料混合後以畫圈的方式輕輕淋在南瓜上，用保鮮膜蓋住碗，靜置30分鐘後即可裝盤，開吃。

（8）美味椒鹽南瓜