南瓜湯原來可以做的這麼好喝！味道鮮美，客人一次喝兩大碗！

二、玉桂南瓜湯

主料：

法棍1片 切塊南瓜500克 切碎的大蔥白1根 碎鮮橙皮1片 玉桂1根 雞湯500克 黃油100克 鹽和胡椒適量

輔料：

雞肝100克 瑪斯卡博尼乳酪70克 切碎的百里香1根 黃油30克 鹽和胡椒適量

做法：

1、用黃油把大蔥白碎與南瓜炒香，然後放入雞湯、玉桂與橙皮，煮30分鐘至軟

2、把玉桂取出，然後放入攪拌機打碎後用鹽和胡椒調味，保溫備用

3、雞肝下熱鍋炒3分鐘左右至熟，然後與剩下的食材用食物打碎機打成泥

4、把3用調羹做成橄欖形狀放在烤好的法棍片上

5、最後把2倒入碗中，放上4即可