生炒豬大腸嚼不動？偷偷告訴你訣竅，豬大腸脆嫩爽口，不腥也不臭

豬大腸炒出來嚼不動？要想爽脆彈牙，告訴你飯店的1個秘訣。

需要：大腸、尖椒、大蒜、生抽、老抽、陳醋、料酒、鹽、白糖、水澱粉

第一步，首先，炒大腸先別管嚼的動嚼不動，咱們先把它洗干凈才是最重要的，要如何清洗呢，下面來教你，先準備點麵粉。