還不知年夜飯該怎麼做的有福氣了！精選26道家常菜譜，學起來吧！

十五、【耗油生菜】

準備食材：

生菜，大蒜，小米椒，耗油，醬油，花生油

烹飪過程：

1、新鮮的生菜掰成小瓣沖洗乾淨。

2、鍋里加入清煮開，滾水燙15秒迅速撈起瀝干水分。

3、燒乾炒鍋的水分，倒入一勺花生油，小米椒和大蒜洗凈切碎放入鍋里爆香，後碗中加入半勺耗油，一勺醬油攪拌均勻倒入鍋里，10秒後關火。

4、最後將燙好的生菜倒入鍋里，翻攪兩三下即可出鍋。