9道不同風格的美味蛋湯，愛喝蛋湯的親們有口福啦！

蘑菇片萵筍蛋湯

主料：100g蘑菇 250g萵筍 2個雞蛋

配料：適量油 適量鹽 適量蔥

做法：準備好食材。雞蛋打勻，放油炒熟，鏟碎盛出。萵筍去皮，洗凈切絲.蘑菇洗凈切片。鍋里油熱，放下萵筍絲煸炒一下。待萵筍絲稍微有些發蔫，倒入開水，煮開1分鐘。放入蘑菇片煮開2分鐘。放入炒好的蛋皮，煮開。放些蔥花即可。