這10道蒸菜做法，簡單美味，新手也能做出好菜！

　　花蛤蒸蛋

　　

　　原料：雞蛋3個、花蛤200克、姜適量、小蔥適量、香油適量。

　　做法

　　1、姜蔥加水煮開，放入洗乾淨的白蛤，煮至微開備用。

　　2、雞蛋打散，取白蛤水150ML混合。

　　3、盤子抹油，放入煮開的白蛤，倒入過篩的蛋液。

　　4、蓋上保鮮膜，水開後放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝固。

　　5、淋上美極鮮和香油即可。