6道茄子食譜：經典家常菜，絕對的下飯神器，簡單易學又好吃!

「立夏栽茄，立秋吃茄」民間一直有這樣的流傳。立秋過了，你吃茄子了嗎？立秋前後的茄子口感最好，你是蒸的還是炒的呢？

小編家喜歡炒的，還是加了四季豆一起炒的，面軟的茄子，清脆的豆角，口感豐富，上桌不到五分鐘就沒了，米飯也要多做點。