日式厚蛋卷原味+4種花樣吃法！學起來早餐多一種的選擇！

材料：

蔥(切細) 1棵

洋蔥(切粒) 半個

甘筍(切粒) 1/3個

韓國櫛瓜 (切薄片) 6片

雞蛋 5隻

鹽 1/2茶匙

做法：

1. 雞蛋加入鹽打發成蛋液，然後用濾網過篩。

2. 把兩湯匙蛋液留起備用，將甘筍粒、洋蔥粒、蔥加入餘下之蛋液中拌勻。

3. 將1/3蔬菜蛋液加入熱油鍋內，以中小火煎至七、八分熟後，從鍋邊把蛋捲起至尾端，然後重複步驟把餘下之蔬菜蛋分兩次逐一加入鍋內捲起。

4. 加少許油入鍋內，把櫛瓜薄片加入鍋中，將留起之兩湯匙蛋液加入鍋內，煎至七、八份熟後捲起便可。