0失敗的雞蛋羹，不用保鮮膜蒸出來也和果凍一樣軟嫩，孩子吃不夠！

果凍雞蛋羹的做法

2、將雞蛋磕入準備好的碗中，今天做的這款雞蛋羹不準備用保鮮膜，所以必須用溫開水，凈化過的水雜質少一點兒，蒸出來的蛋羹口感比較細膩。兩個雞蛋用160毫升左右的水足夠了。將小蔥去除老葉和根須，洗乾淨切碎末備用。