絲瓜簡單又好吃的20種做法，隔三差五就想吃，熱天要多吃

2023-02-12     滕樂航     反饋
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用料

絲瓜半根；嫩豆腐250g；蚝油適量；鹽適量；蒜兩瓣；油

做法

蒜拍碎切末，嫩豆腐切小塊，絲瓜去皮，切小塊（方便煮至綿軟）

鍋內下油爆香蒜末，下絲瓜翻炒後加入少量水和蚝油炒勻，蓋上鍋蓋稍微燜一下

開蓋加入豆腐，翻炒均勻，再燜1分鐘，加入鹽調味即可出鍋。

蒜蓉蒸絲瓜
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