香酥咸香的【鹽酥雞】做法分享~

灰灰小貼士；

◎我用的是紅骨九層塔，用綠骨九層塔也可以，要是沒有，就不加了。

◎用雞腿肉比用雞胸肉更好吃。

◎一定要用粗粒的紅薯澱粉，這樣口感最好。

◎等雞塊表面的紅薯澱粉變潮後再炸，這樣可以防止澱粉下油鍋後容易脫落。