香酥咸香的【鹽酥雞】做法分享~

材料：雞腿4個、九層塔1小把、粗粒紅薯澱粉1碗、椒鹽適量

調料：蔥2根、姜3片、鹽少許、白鬍椒粉少許、生抽1大匙、黃酒1小匙、糖1小匙

做法

1、準備所需材料。

2、雞腿肉洗凈後，剔去骨頭，切成小塊。

3、加調料腌30分鐘以上。

4、將雞塊均勻的裹上一層粗粒紅薯澱粉，靜置一小會，等雞塊表面的紅薯澱粉變潮即可。