學會這10道湯，做飯不用發愁，吃飯的人都說好吃

【鯽魚湯】 用料：

鯽魚一條，食用油適量，開水（魚肉的十倍），蔥薑片少許，鹽少許，白鬍椒粒少許

做法：

鯽魚去內臟去鰓洗凈，不去鱗，這個做法是跟一個知名大廚學來的，也是自己親自實踐做出來的。很成功。請大家理性看待。切成塊。

.鍋中放油，中小火煎魚塊兒（稍多放些油）兩三分鐘之後，倒出多餘的油，繼續煸炒五六分鐘

3..加入開水（開水量大約是魚肉的十倍），蔥薑片，白鬍椒粒，鹽小火熬制1個小時.

4.熬好的鯽魚湯過篩，稍放涼即可飲用啦！