16種煎餃的做法，金黃酥脆好吃，值得收藏

用料

豬前腿肉500g、荸薺500g、麵粉500g、香油適量、鹽適量、大蔥適量、生薑適量、雞蛋50g、海米50g、生抽適量。

做法

1、生薑、泡過的海米切沫和豬肉餡混合加雞蛋、生抽和鹽、香油拌勻。

2、大蔥切碎和肉餡拌勻，荸薺切碎拌入肉餡中，拌好的肉餡。

3、取一塊和好的麵糰搓成長條，切成大小相同的劑子。

4、擀皮並包入餡。

5、平底鍋加少許油，放入餃子。

6、加水沒過半個餃子的高度。

7、蓋上蓋大火煮開轉中小火，收至水干即可關火。

十二、韓式辣白菜牛肉煎餃