23種雞蛋湯的做法，清淡營養又美味，值得收藏

食材

雞蛋、油麥菜、料酒、鹽、雞精。

做法

1、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒，打成蛋液待用。

2、將油麥菜洗凈，放在案板上切成段待用。

3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

4、接著，加入一些清水煮開。

5、然後，放入切好的油麥菜翻動一下煮開。

6、最後，加適量的鹽，加適量的雞精，調味翻勻即成。

十四、銀耳雞蛋湯