17種宮保雞丁的做法，色香味俱全，值得收藏

食材

雞肉、花生、洋蔥、姜、蒜、生抽、醬油、澱粉、醋、料酒，白鬍椒粉。

做法

1、洋蔥、姜、蒜切末，花生炒熟去皮。

2、雞肉切丁，用鹽、白鬍椒粉、生抽拌勻腌20分鐘。

3、醬油、澱粉、醋、澱粉、料酒加一點洋蔥姜蒜末加水攪拌均勻成調料汁。

4、鍋中熱油滑熟雞丁。盛出備用。

5、鍋中再加油爆香洋蔥姜蒜末。

6、加調料汁小火熬濃稠，下雞丁翻炒均勻。

7、下花生翻炒均勻，出鍋即可。

十二、宮保雞丁