做水煮花生，最忌直接用水煮，教你正確做法，花生咸香入味不夾生

3、煮花生，一斤花生放20克鹽就夠了，就比較入味了，如果鹽放多了會很咸，而且不利於健康。

4、有人喜歡吃軟糯的口感，有人喜歡吃爽脆的口感，所以煮的時間不一樣，但一定要斷生，至少煮10分鐘，不然會引起不適。