做水煮花生，最忌直接用水煮，教你正確做法，花生咸香入味不夾生

5、2小時後，蓋上蓋子，大火煮10分鐘就關火，就可以撈出花生食用了，保證特別入味，特別香，口感爽脆，還不會夾生。如果喜歡軟糯的口感，可以煮20分鐘。