8種醬的做法，值得收藏

食材準備：紅辣椒500g、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、豆豉適量、甜麵醬適量、蒜蓉適量、辣椒粉適量、冰糖適量、白酒適量、花椒粉適量、芝麻適量

步驟方法:

紅辣椒、豆豉切碎

鮮毛豆（還跑了黃豆，去掉外皮）

準備辣椒麵，芝麻，花椒粉，紅椒碎用白酒和鹽腌制30分鐘

鍋中放油，加入豆豉炒出香味

依次放入豆瓣、蒜蓉、紅椒、甜麵醬、冰糖、清水，中火熬制

倒入適量辣椒粉，小火熬至濃稠，撒上芝麻

待涼後撒上花椒粉即可

東北雞蛋醬